蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一，所以越来越多的果蔬加工生产企业采用果蔬气泡清洗机，为了更好的使用设备，应该多了解一下气泡蔬菜清洗机的工作原理，那气泡果蔬清洗机的原理是什么？

物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。气泡清洗机在使用时利用高压水流使物料呈翻滚状态，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离舱，不会发生翻场回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝，头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。

气泡清洗机主要用于蔬菜，水产，红枣、大枣的清洗，并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、玉米、土豆等的清洗，更适应生长在泥土中的果蔬，洗净度高，能保持原有色泽。该设备不损坏蔬菜、效率高、占用面积小。省水、省电、省时、干净卫生。设备装简单、操作简易、维护方便、能耗低。